Исследователи из Университета штата Орегон выяснили, что вино из черного винограда способно ускорить расщепление жиров. Эксперимент проводился на лабораторных мышах.
Одна группа грызунов потребляла черный виноград, а в состав диеты другой входили различные виды фруктов. После десяти недель специалистами было установлено, что первая группа мышей имела более стабильный уровень сахара в крови, тогда как у второй данный показатель в два раза превышал норму.
Эксперты отмечают, что секретом винограда является содержание эллаговой кислоты, которая предохраняет печень от отложения жиров.
Ранее ученые выяснили, что поздний ужин неблагоприятно сказывается на здоровье человека.
Фото: из открытых источников По материалам сайта: runews24